2015年5月20日，农业部在广州市召开全国水产品质量安全监管工作会议，于康震副部长出席会议并作重要讲话。他要求各级渔业部门切实增强责任感和紧迫感，坚持“养出来”与“管出来”相结合，采取更加有效的措施，全面加强监管，不断提高水产品质量安全水平，保障水产品安全有效供给。

    于康震指出，“十二五”以来，渔业系统紧紧围绕农业部确定的“两个千方百计、两个努力确保”目标，切实加强水产品质量安全监管，工作取得显著成效。水产品质量安全状况持续稳定向好，产地抽检合格率逐年提升，2014年达到99.2%，没有发生重大水产品质量安全事件。水产品质量安全监管体系初步建成，以国家级和部级质检中心为骨干、地、县、乡级质检中心为补充的水产品质量安全检测体系已经建成，水产品质量安全执法能力有所提升。

    于康震强调，水产品质量安全事关消费者健康和食品安全、渔业产业安全、生态环境安全，涉及投入品生产、养殖、流通等环节，受残留、疫病、水环境等因素影响较大，个别水产养殖品种违规用药问题不同程度存在，部分渔用投入品潜在风险较大，流通暂养环节存在隐患，水产品质量安全监管工作面临的形势更加复杂。各级渔业部门要勇于担当，攻坚克难，坚定信心，提升能力，加快现代渔业建设，努力满足人民日益增长的对水产品质量安全的需要，切实维护广大水产品消费者舌尖上的安全。

    于康震要求，今后一段时期水产品质量安全监管工作，要以努力确保不发生重大水产品质量安全事件为基本目标，重点抓好八个方面的工作，一是建立健全监管体系，狠抓主体责任落实；二是深入推进标准化健康养殖，从源头上把好质量关；三是加大质量监测工作力度，提高监测覆盖面；四是强化质量安全监督执法，加大处罚力度；五是深入开展专项整治，着力治理突出问题；六是加强质量安全科技支撑，完善质量标准体系；七是加强法规制度建设，推进机制创新；八是强化舆论宣传引导，提高应急处置能力。

    农业部财务司、畜牧业司、兽医局、渔业渔政管理局、农产品质量安全监管局的有关负责同志，全国各地渔业主管部门、渔政执法机构、水产品质检中心以及科研、推广、社团等单位的代表参加了会议。